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【掲示板に投稿される迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】
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[811]

Re: さむーい 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年07月17日 00:04:25 No.811001

[返信]

レスが最大数を超えましたとさ！初めてですわ！

カンガルーさん、ASWのうどんと夢2000のうどんとではどちらが本当の讃岐なんて、難しいことわかりませんが、
国産・地元産の小麦粉を使っていなくても讃岐うどんじゃないでしょうか。
少なくても、私の好きなお店はほとんどASWのような気がします。
おっしゃる通り、夢2000の方がコスト高いと思われます。

Re: Re: さむーい 　投稿者：カンガルー　投稿日：2005年07月17日 00:37:31 No.811002

花鳥さん、レスの最大数超えおめでとうございます。
はやりどちらにしても讃岐うどんはやはり讃岐うどん!!!輸入粉を使ってもあの腰の強さには他に有り得ないのかな？
今夜は本当にしばれるね！
夢2000のうどんが食べたい。腹減ったー！夢2000の夢でも見よーっと。おやすみなさい。

Re: Re: さむーい 　投稿者：ringo 　投稿日：2005年07月18日 01:37:42 No.811003

こんばんわ。
出発前にカキコミしようと思ってたんですが、バタバタしてて…。m(_ _)m

7/16の12時に関空を出発して、日が変わって1時ごろにパースに着きました。
本日パース２日目。娘のホームステイ先で宿泊しています。

今日、「Mr.侍」ってとこで、うどん食べてきました（笑）
うどんは「UDON」で１種類しかなくて、肉とかきあげが乗って、
AU＄6.00は安いかな、と思いました。
お味もこれなら日本にでもあるなぁ、とv(^o^)
カウンターで注文すると、テーブルまで運んで来てくれます。
半セルフって感じかな。

明日、16時にはパースをたちます。(^^;)
ほんまに日本人は慌ただしいですよね（笑）

では、また。

Re: Re: さむーい 　投稿者：カンガルー　投稿日：2005年07月18日 02:49:31 No.811004

ringoさん、ウエルカムオーストラリア　今パースですか！天気はどうですか？とうとう日本食食べましたね!!!　でも味の方は良かったみたいですね！でもまさか、うどん食べるとは讃岐の方恐るべし！…でもう日本に帰りますか(TT…)、帰国したらお土産話待ってます。

Re: Re: さむーい 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年07月18日 02:56:09 No.811005

ringoさん、こんばんは。
パースだと日本とはそんなに時差ないですよね？１～２時間かな？
もう寝ていますかね。
それにしても、さすが讃岐の人！オーストラリアでもUDONを食べるなんて(笑)。
約５００円くらいですか。良心的な価格ですね。
日本でも食べられる味ということは当たりですね。
「Mr.侍」おそるべし。

Re: Re: さむーい 　投稿者：ringo 　投稿日：2005年07月20日 01:52:54 No.811006

無事、元気に帰ってきました。

パースはお天気もよくって、昼間は冬とは思えないくらいの暖かさでした。
でも、朝晩は寒くって（一応冬ですもんね）暖房や電気毛布もしていました。

外国に行くと、英語がもう少し喋れたらなぁと思います。
（英語、さっぱりです…。）
娘は、パース滞在３ヶ月になります。
３ヶ月もいると、やっぱ喋れるようになるもんですね。

Re: Re: さむーい 　投稿者：カンガルー　投稿日：2005年07月21日 02:45:46 No.811007

ringoさん、おかえりなさい！私もパースは好きですが、冬はなんか寂しい気がします、パースは夏が良いね！昔、定年退職移住計画と言うのが日本で有りパースに住むと言うのが有りましたけど今はどうなってるるのかな？所でringoさん何処行きましたか？食べたうどんは讃岐でも通用しますか？
シドニーは寒いです。

Re: Re: さむーい 　投稿者：ringo 　投稿日：2005年07月21日 01:24:32 No.811008

こんばんは。
パースでは、パース駅あたりを散策！？
スワン川ランチクルーズ。
フリーマントルでお買い物。

２日目。
ロットネスト島サイクリング。
（島国から行って、島に渡るとは…。（＾＾；）

３日目。
娘の大学を見て、パース動物園、キングスパークです。

ウエーブロックに行きたいと思ったけど、
バスで片道５時間は、ちょっと辛いかなってことで、
ロットネスト島になっちゃいました。
（それこそ、夏に行くとこでしょうね（笑））

> 食べたうどんは讃岐でも通用しますか？
香川のうどんもいろいろありますから（笑）
これくらいのうどんなら、あると思いますよ。v(^o^)

Re: Re: さむーい 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年07月21日 03:48:10 No.811009

お帰りなさいまし。
現地からのレポートありがとうございました。
長旅お疲れ様です。

私は日本の冬にケアンズ行ったんで、日本帰ってきて風邪ひきましたけど、暖房や電気毛布とはやっぱり朝夜は寒いんですね。

英語は、私も片言、単語・短い文章でした(笑)。
でも結構通じるものですよね？ヒアリングは厳しいけど・・・。

Re: Re: さむーい 　投稿者：カンガルー　投稿日：2005年07月22日 02:39:48 No.811010

ringoさん、お土産話ありがとうございます。
ブラックスワンを見ながらスワンビールを飲むのが最高ですね！、フリーマントルでは元刑務所、建物中のマーケット、洒落た道沿いのレストラン。ああ懐かしのロットネスト島、昔は鈍行フェリーで行ったのですが今はどうなんだろう？あそこ何も無いですね！動物はクォッカ!でも私は見なかった！ウェーブロックは私も行きませんでしたが、ピナクルズは行きました、昔は入り口に係り人が居なくて空き缶だけが置いてあり其処へ入場料払いました。でも今はちゃんと係り人は居ます。パースは中々良い町だと思います。最後にringoさん>香川のうどんもいろいろありますからこれくらいのうどんなら、あると思いますよ、ってそんなに旨かったのか？又は讃岐には不味くは無いけど旨くない…と言ううどんががあるのか？んんんやはりringoさん、恐るべし讃岐人、失礼しました。
寒い腹減った眠い。

[795]

踊るうどん(守口・滝井駅前）に行ってきました 　投稿者：ふなもとのりお 　投稿日：2005年05月12日 05:00:55 No.795001

[返信]

花鳥さんの紹介で一度は行きたいと思っていた「踊るうどん」に行ってきました。店に入ると手書きのメニューが貼られていてお茶はいろんな茶葉が入っていてほのかな香りがして美味しかった。いよいようどんが出てきたのですがシンプルなかけうどんを注文しただけだったがうどん鉢がとても大きくうどんもそこそこたくさんあってゴージャスな感じでした。又手打ちのコシコシ感がよかったです。店内の雰囲気とお茶の味はまるでしゃれた店の雰囲気並びにルイボス茶を提供してさらにしゃれたメニューで女性客に大好評の丸亀市南にある「明水亭」を思い出しました。踊るうどんも明水亭みたいにしゃれた店にすればきっと女性各中心の人気店になるやろうと思います。これからの踊るうどんに期待します。

Re: 踊るうどん(守口・滝井駅前）に行ってきました 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年06月04日 02:50:35 No.795002

ふなもとさん、こんばんは。
踊るうどん良かったでしょう。
個人的には、あまりお洒落な店にはなって欲しくないですが(笑)。
大将との１月以来の再会はいかがだったかな？

Re: 踊るうどん(守口・滝井駅前）に行ってきました 　投稿者：ふなもとのりお　投稿日：2005年06月05日 01:53:07 No.795003

大将の頑張っている又さわやかな姿が良かったです。女性客が多いのも大将の人柄からかもしれません。また行きたいなと思います。

[797]

池内　投稿者：ちゃちゃ 　投稿日：2005年05月27日 05:23:50 No.797001

[返信]

はじめましてー
香川人なのですが、大阪と讃岐のうどんの違いとか検索してたら
たどり着いてうどんツアーをみてました。

池内について、歯ごたえが微妙でダシもなんか違う。
ってのは、たしかにそうですね。
とにかく、ダシがしょうゆ辛くて、好きじゃないです。

ただ、あそこは、そばもやってて
うどん2玉そば1玉（まぜてくれる）　であったかい
ってな、食べ方ならおいしいです。

池内の宣伝とかでは、ないんですが、特殊な食べ方なので食べておいても損はないかと思います。

Re: 池内 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年06月04日 02:55:24 No.797002

ちゃちゃさん、はじめまして。
池内さんの批評、書いた当時は「書きすぎだなぁ」と思いつつおそるおそる載せたんです。
私もこのあとに、混ぜで食べたかったな。

[799]

久保を継いだ「たいら」に期待！ 　投稿者：ふなもとのりお 　投稿日：2005年05月28日 03:34:36 No.799001

[返信]

　このたび久しぶりにうどんを求めて高松に行ってきました。と、いっても5月に県内の讃岐うどんを食べたのは生涯初の事でした。何せ前年まで身内の事、自分自身の事で忙しかった事もあり又今まで行った某有名店の大将に「5月は忙しいけんあまり来てほしゅうないんじゃ」と言われ5月に行く事がなかったのです。
　ところで高松に行ったとき香西の久保がその後どうなったのか気になって実際行ってみたのだがそこには「たいら」と言う屋号を掲げて営業していた。早速店に入ると大将と若大将とその奥さんが接客していた。昼過ぎに行ったせいもあり客はまばらだったので開店までの経緯を聞いてみた。そしたら若大将の奥さんが「久保さんとこ店主のおばあちゃんが亡くなられて娘さんがもうやっていかれへんときいたんやけんど実は久保さんの娘さんと私の母が学生時代同級生であって店の話を聞いた母が引き継ぎたいと言う事でこのたびの開店となったんです」とのこと。開店は先月の4月11日で店は若干改装していて少しはおしゃれになったのだが厨房にある大きな釜と手打ち台はそのまま残されていて先代の久保の姿を思い出させてくれるのがなんだかありがたい感じがしました。あと肝心のうどんの味ですが先代に比べればまだまだかもしれませんがこれからも応援していきたいなと思いつつ店を後にしました。なお営業時間は10:30～14:00ごろまでで日祝休みです。皆さん一度「たいら」に行ってみましょう。

[800]

お元気ですか？ 　投稿者：さっぱり弟子 　投稿日：2005年05月31日 03:50:44 No.800001

[返信]

花鳥さんご無沙汰してます。
ワタクシのサイトも少しずつですが人が増えてきて友達もチラホラ増えました。
最近はさっぱり骨折したのでうどんツアーは休止中ですが・・・。
もっぱら通販＆市内のうどん屋に行く日々です。
門真の讃岐一番によく出没してます。
花鳥さんは最近ドコに行かれてます？

Re: お元気ですか？ 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年06月04日 03:07:13 No.800002

さっぱり弟子さん、お久しぶりです。
最近は、仕事が忙しく、なかなか府下のうどん屋にも行けていません。
実は何を隠そう・・・最近は、変わり技！！
夜の心斎橋で、飲み＆和食＆讃岐うどんの美味しいお店に行っています。
「とうがらしや」というお店です。
場所などについては、
たけちゃんのホームページ＞大阪食歩記＞No.155と
たけちゃんのホームページ＞大阪食歩記＞No.174をご覧下さい。
（他人のホームページでの手抜き説明、すみません（笑））

[806]

帰りたい 　投稿者：カンガルー 　投稿日：2005年06月28日 02:33:08 No.806001

[返信]

あああー腹減った、寒い、鍋焼きうどん恋しい！

Re: 帰りたい 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年06月28日 01:31:15 No.806002

カンガルーさん、お久しぶりです。
日本は暑いですよ～（笑）。
でも、そっち（豪州）は寒いんでしょうね。
そういえば、皆さん、鍋焼きうどんには何を入れます？

Re: 帰りたい 　投稿者：カンガルー　投稿日：2005年06月28日 03:26:10 No.806003

海老天、椎茸、ほうれん草。あーー腹減った！

Re: 帰りたい 　投稿者：花鳥　投稿日：2005年06月29日 03:48:21 No.806004

私も海老天、ほうれん草。
椎茸も美味しいんですが、私は榎茸を入れます。
そして、長ネギ、蒲鉾、人参、卵ですかね。

[794]

めりけん屋 　投稿者：ももまる 　投稿日：2005年05月06日 09:55:11 No.794001

[返信]

はじめまして、リニューアルしたゴールドタワー
に家族で遊びに行き子供たちが又行きたいと言うので
行くのならその近くで有名（？）なうどん屋に
行って見たいと検索しててこちらへ来ました。
その時はタワーのすぐ近くの「めりけん屋」という
所で食べたのですが、名が知れてる所かは知りませんが
おいしく頂きました。でもそれ以上の感動、してみたいです。
私も松山人で家の前の道路は「うどんロード」と
呼ばれてるらしく何軒もあります。讃岐うどんには
負けるとは思いますが（コシの意味で）。「味十味」
「ひょう月」「高成」ご存知ですか？
うう、でも讃岐うどんにはまりかけで
想像するだけで奥歯がだるくなるんです。中毒でしょうか？

Re: めりけん屋 　投稿者：ふなもとのりお　投稿日：2005年05月07日 02:30:59 No.794002

ももまるさんはじめまして
ゴールドタワーにある「めりけんや」はJR四国直営のセルフのうどん屋で高松駅裏と大阪の江坂駅前にも店を構えていて手打ちのうどんを身近に食べることができるので食事時には大盛況であります。
　僕は新規開拓が好きでよくさぬきうどんを食べに行くのですがあまり知られていない穴場の店でのかけうどんは又格別な味がするものですよ。よかったら讃岐路へさぬきうどんの本を片手にどんどん攻めていきましょう。

Re: めりけん屋 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年05月08日 02:25:33 No.794003

ももまるさん、こんばんは。
「味十味」知っていますとも！
高校時代よく行きました。今は移転したんですよね。
懐かしいなぁ。もう２２年行っていないんですわ。
帰省しても、忘れていて・・・。
そういや、行くチャンス何度もあったのになぁー。

Re: めりけん屋 　投稿者：ももまる　投稿日：2005年05月10日 05:20:24 No.794004

お返事ありがとうございます。
所で一つ質問なのですが、有名所のうどん屋さん、
駐車場があったとしてもなかなか停められないのですか？
場所があくまで路上で停車して待ってるんでしょうか？
私は路上駐車など「違反系」にはとても
ビクビクしてしまうんで安心して停めたいんです。
食べに来られる方々はどうしてるんでしょうか？
長く待つ所もあると聞きますし…。
無理そうじゃったら駐車場の広い所から
攻めたらよかろか？（松山弁にて）

Re: めりけん屋 　投稿者：ふなもとのりお　投稿日：2005年05月12日 05:18:15 No.794005

どないして行ったらええのか正直迷っているみたいですね。
僕の行き方なのですが繁盛店ほど朝一に行くようにしています。(山越うどん、宮武うどんなど）あと駐車場がないところでは店のすこしはずれの地元の人しか知らない死角の駐車スペースのあるところに車を止める。(これは何度も行かないとわかりませんが)あと店の女将さんと仲良くなってどこに止めたらいいのか教えてもらう。あと車ですが軽か小型車でうどん屋を回るほうがいいでしょう。でもももまるさんの言う様に駐車場の広いところはたくさんあるのであとは行列を避けるようにしたらいいと思います。ももまるさんの讃岐うどんライフに期待します。

[793]

神戸の店 　投稿者：ゆき　投稿日：2005年05月05日 04:49:22 No.793001

[返信]

はじめまして。いつも愛読しています。
先日四国のなかむら、やまうち、に行ったのですが、
1時間以上並んで、ダメダメでした。
冷凍にも負けてませんか？
ツレもガッカリで二度と行かないと言っていますが、
まだあきらめるには早いですよねぇ？
と、言うか、地元のほうがウマかったです。
「八間蔵」と「いけや食堂」という所ですが、
暇があれば一度チェックしてみてくらさいね。

Re: 神戸の店 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年05月08日 02:31:52 No.793002

ゆきさん、こんばんは。
なかむら、やまうちですか。
まだあきらめるのは早いと思いますよ。
でも、そういう有名店は、並んで食べたくないですね。やっぱり。
出来れば、開店してすぐにベストの状態で食べてみて欲しいですね。
「八間蔵」と「いけや食堂」という所、暇があれば一度チェックしてみます。
でも、１５日まで休みなし（T_T)。休みになっても動けないだろうな。

[791]

うどん食いだけに来たのは実は久しぶりだったり 　投稿者：しりうす 　投稿日：2005年04月29日 00:58:58 No.791001

[HOME] [返信]

ということで、しりうすです。
現在はホテルにいますが、今年はじめのうどん
食べ歩きです。

（丸亀）味見亭、冨永
（坂出）亀城庵と塩まつりで出されていた
麺は日の出のうどん
（高松）五右衛門（初めて）讃岐家

以上祭りの分も含めて６軒まわりました。
冨永の冷玉うどんは、うどんだけ食べたら、
少しやわらかい感じがしますが、
温泉卵とうどんを混ぜ合わせば、
あらびっくり、腰のあるうどんになったりしています。
驚いたのが、讃岐家を食べ終わり、店を出た直後、
店の人が暖簾を片付けるのです。
「もう終わり！？」とびっくりして、
「夜の部のうどんがすべてなくなるとは……」と
驚いたのですが、ホテル手製のうどんマップでは

（祝～２０：００）

……とりあえず、これが今回のオチです。切腹っ！！

Re: うどん食いだけに来たのは実は久しぶりだったり 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年05月01日 02:36:29 No.791002

しりうすさん、お久しぶりですねー。
オチがわかりません（笑）。
要するに、しりうすさんが讃岐家を出たとき、２０：００を回っていたということでしょうか？
とにかく、お元気そうで何よりです。

Re: うどん食いだけに来たのは実は久しぶりだったり 　投稿者：しりうす　投稿日：2005年05月03日 07:54:17 No.791003 [HOME]

花鳥さん
＞要するに、しりうすさんが讃岐家を出たとき、２０：００＞を回っていたということでしょうか？
讃岐家の営業時間は、通常だと０時までやりますね。
私が持っていたホテル手製のうどんマップには、
さらに（祝～２０：００）つまり、祝日は２０時までの
営業と書かれていました。要するに見落としです。
私は０時までやると思い込んでいて、
それで２０時にすべての麺がなくなったので、
「０時までの麺がすべてなくなった」
とあの驚きはなんだったんだろうという意味を入れて
オチにしたのですが……。

わかりにくいのでありましたらごめんなさい。
でも、今笑わなきゃ、ここしか笑うところないよ（違）

ちなみに讃岐家にいったのは今回で２回目。
他の店に行く途中で急遽、変更しました。
前回は２年前ぐらいでしたが、
誰かに連れて行ってもらった覚えがあります。

Re: うどん食いだけに来たのは実は久しぶりだったり 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年05月04日 09:42:20 No.791004

なるほど！
そういや、讃岐家って行ったことがないので・・・。
有名店なんですけど、そんなに遅くまでやっているという感覚がありませんでしたm(__)m

Re: うどん食いだけに来たのは実は久しぶりだったり 　投稿者：しりうす　投稿日：2005年05月06日 01:24:42 No.791005 [HOME]

讃岐家は昼の部と夜の部があります。
私は讃岐家は夜の店と認識してますね（笑）
ちなみに、私はいつもなら、鶴丸でカレーうどんを食べ、
こんぴらうどんで牛しゃぶうどんで締めるのが常ですが、
今回は敢えて、「ホテルの客の中では一番うまい店」
ということで、五右衛門に行った次第です。
そちらの感想としては、麺が細い。それが第一印象。
辛さに関しては、ピリっとはきますが、和風仕立て。

ちなみに、讃岐家は自分が行きたいから行っただけですが。
さらに、味見亭はもうすぐ１０才さんのお薦めです。
私が「朝食べるうどんでどこかうまいところはないですか」
と、言ったところ、この店がいいと紹介されました。

[790]

おいしいもの 　投稿者：村山茂和 　投稿日：2005年04月28日 00:45:48 No.790001

[返信]

花鳥さんこんばんは先日千日前の釜たけさんに行って来ました　おいしい！麺は固すぎずにコシがあって僕が好きな感じでだしは濃さも丁度よく食べた後お腹に残りません　花鳥さんも書いてたけれどいくらでも食べられそうな軽い感じ　これがおいしい物を表現するのに最適な言葉と思います　不思議といったいどこにおさまったのかな？と感じてしまうのが美味しい物なんですね　麺坊いわ井　村山茂和

Re: おいしいもの 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年05月01日 02:32:46 No.790002

村山さん、こんばんは。
釜たけうどん、行かれましたか。
いくらでも食べられそうな感じって、表現がわかりにくいと思ったのですが、わかって頂けて幸いです。
麺坊いわ井さんにはまだ伺っていませんが、なるべく早く伺いたいです。

[788]

地元に溶け込んだラーメン 　投稿者：ふなもとのりお 　投稿日：2005年04月10日 01:13:55 No.788001

[返信]

　普段はうどんの記事を投稿してるのですが今回は県内で食べた地元に溶け込んだラーメンを紹介します。といっても皆さん知っているラーメンですが。
　まずはおととしの秋、朝一の製麺所のうどんが食べた～い！と言うことで豊中町の上杉、観音寺の岩田屋、柳川のうどんを食べたあと次どこ行こうかなと思ってたら「そうだ港にある小浜食堂に行こう」とすぐさま観音寺の市街地から数キロ離れた観音寺港まで車で走ったのだがついた時間はまだ午前9時50分。仕方なしに観音寺港に車を止め、散歩したら何とも空気並びに景色のきれいな事。又静かな瀬戸内海の波の音も手伝って心地よい気分になりました。「開店前まで車で休もう」と途中おばさんが売ってたみかんを食べて車で寝たのだが日ごろの喧騒も忘れるくらいの気持ちの良さで目が覚めました。11時になり開店と同時に来店しラーメンとおでんを数本注文したのだが店の落ち着いた感のする座敷で食べるラーメンとおでんは特別な位美味しかった。「別に普通でごくごくありきたりの味やのになぜこんなにもおいしいんやろう」と感動してしまいました。多分店の周りのロケーションを思い出したのでしょう。まさに気分転換にうってつけの店並びにロケーションなのでなのでぜひ行かれることをおすすめします。
　次は三野駅から数キロ東へ行ったところにある、はまんどらーめんですが近くの小さい山がそびえているのが見えて何ともロケーションのすばらしいこと。しかし店内はかなりの賑わいだ。それもそのはず知っての通り大将の試行錯誤の末に完成されたうどんに負けないラーメンとして大人気だからだ。ここのラーメンはうどんと同じ中力粉を使いかんすいを使わないから普通のラーメンとは一味違うし普通ラーメンは豚骨か鶏がらを使ったものが多いがはまんどラーメンでは小魚も使うダブルスープの味を提供してくれる。おかげでスープを飲んだときの小魚の香りが何ともいえない位美味しい。以前明石大久保のラーメン波止場に出店していて大好評を博していて僕もよく行ったものです。「明石のはまんどのラーメンのスープがここ三野と同じくらい味が濃かったらもっと続いてたのと違うかな」と思うと残念ですがこの店はずっと讃岐の地に根づいてほしいなと思いつつ店を後にしました。
　以上僕が感動したラーメンを紹介しましたがラーメン、うどん自体に限らず店の周りのロケーションも楽しんでみてはいかがでしょうか。皆さんのよきうどん、ラーメン行脚に期待します。

Re: 地元に溶け込んだラーメン 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年04月10日 02:22:16 No.788002

ふなもとさん、こんばんは。
そういや、小浜食堂、このお店、何年か前、雑誌の取材に同行して
もうすぐ○○さんと行きました。
僕も取材待ちのあいだ、港の近くに車を停めて、たばこ吸っていたかな。
田尾さんの贔屓のお店という話も聞きました。

[789]

温かいの　冷たいの？ 　投稿者：村山茂和 　投稿日：2005年04月14日 00:38:55 No.789001

[返信]

花鳥さん今晩は麺食い麺坊いわ井の村山茂和です　朝起きて今日は暖かいのかな寒いのかなと考えてしまう程　気温に高低がありますね　一般的には高かったら冷たいうどんで肌寒かったら温かいうどんでしょうけれど僕の場合ほとんど温かいうどんです　あのだしといっしょに平らげてしまうのがすきなんです　しかし店の方では気温に差がありすぎると本当にすごく考えます　当店では温かい冷たいのでうどんの太さを二種類作ってますので「う-ん今日はどっちを多くしようか？」なんて悩んでしまいます　花鳥さんはこの季節どちらのうどんを好んで食べられますか？

Re: 温かいの　冷たいの？ 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年04月14日 02:25:55 No.789002

村山さん、こんばんは。
この季節では、やはり温かいのを好みます。
でも、本当のことを言うと、そのお店で美味しいと気に入っている方を食べています。
だから、冬でも冷やしぶっかけ食べることがありますし。
まちまちですね。

[787]

さぬきツアー 　投稿者：さっぱり弟子 　投稿日：2005年04月05日 09:45:50 No.787001

[HOME] [返信]

無事行ってきました！
やっぱ向こうでうどん巡りは楽しいですねぇ～。
早くも第２弾を計画中です（≧▽≦）

Re: さぬきツアー 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年04月05日 02:55:02 No.787002

いやぁ、読みましたよ。
TAKAO@金毘羅さんとも会ったんですね。
回っているところも、結構好みのお店が多かったので、
「うんうん」と言いながら読みましたよ。
頑張って第２弾行って来て下さい。

Re: さぬきツアー 　投稿者：さっぱり弟子　投稿日：2005年04月05日 03:12:22 No.787003 [HOME]

読んで頂いて有難うございます。
ランクはあくまで気に入った順番。全て美味しかったでし！
後、相変わらずの安さに唖然・・・。
きちっと下調べしていく方が楽しいことも知りました。
まだ行きたいトコいっぱいなんで近々再上陸してきます。
花鳥さんは行かないのですか？

Re: さぬきツアー 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年04月06日 00:23:12 No.787004

行きたいですねぇ。
気候も暖かくなってきて、そろそろ冷やあつが美味しくなる季節ですもんね。

Re: さぬきツアー 　投稿者：ふなもとのりお　投稿日：2005年04月06日 02:01:14 No.787005

お疲れ様でした。楽しかった？
次はどんなツアーを考えてるのかな？
谷米ほか琴南町縦断したり田村中心の綾南ツアーなんか楽しいかも。

Re: さぬきツアー 　投稿者：さっぱり弟子　投稿日：2005年04月08日 02:40:26 No.787006 [HOME]

第２弾は一緒に行く３人がそれぞれ行きたい店を２店ずつ決めて６店行くことになりました。
次も楽しみでし。

[773]

ご無沙汰してます 　投稿者：takami 　投稿日：2005年03月11日 03:22:13 No.773001

[返信]

花鳥さん、お久しぶりです。
先日、悲しい出来事があったので、報告します。
神戸の凡蔵、おでんがまずくなりました。おいしくないではありません。だしの色がやたら黒いのです。
ついでに、おでん盛り合わせ、なんてメニューもはじめ、なにやら、イヤな営業のにおいがしていました。
２月に行ったときには、そんなにおいはしていなかったのに。
時間帯により、うどんをゆでるタイミングがメニューをとってからというようにいかないのは、（悲しいですけど）しょうがないとして、営業に走ってるあたりがどうも気にいらんのです。
１度で判断するのは良くないので、また、行ってきます。
聖地に行きたい今日この頃です。

Re: ご無沙汰してます 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年03月11日 00:04:25 No.773002

takamiさん、お久しぶりです。
凡蔵、最近行っていないですね。
しかし、takamiさん、私の掲示板では、
本当のことであってもお店の悪口はやめて下さい。
インターネットというのは、口コミで情報が広がります。
だからお願いします。
聖地に行きたいですね。また、takamiさんの１日１３玉見たいです(笑)。

[749]

僕が行った穴場の製麺所 　投稿者：ふなもとのりお 　投稿日：2005年01月09日 00:10:39 No.749001

[返信]

僕が今まで行ったうどん屋で特に印象に残った穴場の製麺所を紹介します。
　①久保（高松市香西）
　JR香西駅から北西1.5kmのところにありJA香西の裏隣にある小さい製麺所で営業時間も昼11時30分から1時間位しか開いていないかなりレア度の高い製麺所です。おまけに入口がとても小さくのれんもない。「ほんまにここにうどん屋があるのかな？」と思いつつドアを開けると元気のいいおばちゃんたちがせっせとうどんをつくりお客さんに一玉一玉丁寧に出してるではありませんか。僕もうどんをひとつ注文し食べてみるととても腰が伸びる様な感じがして食感もとてもよい。思わずするっするっと口に入る感じのうどんでした。まさに地元に根づいている地元の人のための地元の讃岐うどんだと感じました。
　②いなか(高崎うどん)(綾南町陶)
　琴電畑田駅から西へ旧国道沿いに約１kmのところにありやや古ぼけたまた昔ながらの構えのする店(製麺所)である。そんな感じだからうどんもだしもなんだか懐かしい感じの味がするうどんでした。店もうどんも別に何の特徴もなくただうどんを出してるだけという感じだが地元に根づいて地元の人に愛されているという感じの店でした。昔の古き良き時代を思い出す様な感じのするこの店をずっと残していけたらなぁと思いつつこの店を後にしました。
　③須崎(高瀬町上麻)
　国道11号線から高瀬町役場が近くにある県道23号線を東へ約10km車で走ると麻部神社の手前の小さな市街地のある小さなスーパー「SUZAKI」の一角にあるこれまた小さな製麺所である。朝8時30分位にスーパーが開くのと同時にうどんが湯がき始められスーパーの店頭に売りに出されるがすぐにうどんを食べたい人のためにどんぶりと醤油を用意してくれて、かまあげしょうゆうどんを１杯100円で食べさせてくれる。しかし昼前には製麺が終わっているので食べたい人はお早めにという製麺所である。どんなうどんかというと見た目はごっつい感じでうどん自体腰がありハードな感じがするが食べてみるとソフトな優しい感じのとても食べやすい、またつるっつるっとすぐに口に入るうどんでした。
　以上僕が今まで行った中で印象がある製麺所を紹介してきましたが少し大ざっぱな面があり、また事実と異なる箇所があるかもしれません。その場合深くお詫びしたく存じます。それでは皆さんお元気で!

Re: 僕が行った穴場の製麺所 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2005年01月09日 01:18:30 No.749002

①久保（高松市香西）
②いなか(高崎うどん)(綾南町陶)
は行ったことないですね。
でも、②いなかは「南極の石」という何か怪しい石が置かれているうどん屋らしいですよね（本物だったらすみません）。

③須崎(高瀬町上麻)
須崎は昨年の８月、うどん仲間と弾丸ツアーで、オープンの１時間前に行ってしまい(笑)、あえなく他のお店に行ったという経験があります。

Re: 僕が行った穴場の製麺所 　投稿者：詫間の雀　投稿日：2005年01月27日 05:02:17 No.749003

残念です・・・。
香西町の「久保」は昨年１１月位にお店を閉めてしまったそうです・・・。
なんでもおばあちゃんが亡くなられた為との事(向かいのお巡りさん談）。
ほんまに残念です。

Re: 僕が行った穴場の製麺所 　投稿者：ふなもとのりお　投稿日：2005年01月29日 02:39:46 No.749004

詫間の雀さん本当ですか？
昨年10月に行ったのですが相も変わらずおばちゃんがせっせとうどんを出してたのに人はいつ何が起こるかわかりませんね。あのつるっと咽越しのいいうどんもう食べれなくなるのか・・・残念！　　ご冥福祈ります。

Re: 僕が行った穴場の製麺所 　投稿者：non 　投稿日：2005年02月28日 00:17:04 No.749005 [HOME]

ふなもとさん、詫間の雀さん、先日はどうもです。
私も１月末に行ったのですが、通りすがりの人から「大将が亡くなった」と聞きました。
その旨私のサイトでも書いているのですが、どっちが本当なのでしょうか？
もし間違っていたら・・・勝手に殺すな！！と　おこられそうですね(-_-;)

Re: 僕が行った穴場の製麺所 　投稿者：ふなもとのりお　投稿日：2005年03月04日 07:56:38 No.749006

nonさんありがとうございます。
「久保」「池上」「いなか」などうどんの有形文化財と呼ばれるようなレア店がなくなっていくのは何とも寂しい。大将、女将の子供さんに期待といきたいところだがそうはいかないところが又残念。どうにかして残せるよう皆で考えていきましょう！

[728]

有難うございました 　投稿者：詫間の雀 　投稿日：2004年11月28日 06:40:59 No.728001

[返信]

本日は有難うございました。
うどん好きの皆さんとお会いでき、大変楽しかったです。
今後とも宜しくお願い致します。

ＰＳ．麺通団を出た後、皆さんどうなりましたか？

Re: 有難うございました 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2004年11月28日 04:10:32 No.728002

詫間の雀さん、お会いできて良かったです。
でも、お若いのにビックリしました！！
私って、たけちゃんの次に長老なのかな？なんて・・・

＞ＰＳ．麺通団を出た後、皆さんどうなりましたか？
飲んでいましたよ。
でも、みんなあまり食べなかったです（笑）

こちらこそ、今後ともよろしくです。

Re: 有難うございました 　投稿者：５０番バス　投稿日：2004年11月28日 03:39:16 No.728003 [HOME]

貴重なお話をありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

これからはどこに食べに行こう！？

[716]

久々の渡讃 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2004年11月07日 03:39:00 No.716001

[返信]

上野製麺所・・・休み
マルタニ製麺・・・かけ大＋海老の丸天ぷら
前場製麺所・・・かけ小＋半熟玉子の磯部揚げ
香川屋本店・・・かけ小
こうめでの宴会で、18:33のJRで高松に戻り、高速バスで先ほど帰りました。

[698]

食べたよ。 　投稿者：カンガルー 　投稿日：2004年10月10日 02:16:33 No.698001

[返信]

こんにちは皆さん！、一昨日高松からこっちへ戻って来ました。へへへ家族で行きましたよ！まず一軒目は山越えに行き山かけ2玉250円を食べました。涙が出るくらい旨かった。子供が「超まいう～」と言って食べてました。帰りはだし汁300円を買ってお土産に！でもアイスクリーム店いつ出来たんだ？去年は無かったけど…。二軒目は田村です。小100円旨かった！でもチョイ出汁がしょっぱいかな？でうどん湯を自分ですくってどんぶりに入れ全部飲みましたー。しかしながらあのカレンダーの後ろ側で書いたメニューは傑作品です。味もサイコーでした。三軒目は空港の先にあるゴルフ場の隣にあるうどん屋(名前忘れた)小210円(安くは無い)味はまあまあでも麺は旨かった！その後四軒目は高松駅の近くにあるとあるビルの中(名前忘れた)ラーメン横丁でラーメン食べた(不味かった)。でもあの山越えの山かけとざるうどん本当に旨かった！次は一年後だね。長く書いて申し訳ございませんでした。

Re: 食べたよ。 　投稿者：カンガルー　投稿日：2004年10月10日 02:23:57 No.698002

最後に書くの忘れたけど、屋島にあるセルフの店たしか源平うどんだったかな？ここ行けなくて残念でした。あそこの出し汁美味しいんだよね！それとレインボーロードにあるハッピータウン(天満屋？)の前あたりのセルフの店、行ったけど潰れてた！去年行っとけば良かったなーあー残念。失礼しました。

Re: 食べたよ。 　投稿者：カンガルー　投稿日：2004年10月10日 02:35:47 No.698003

それからついでに庵治に行き「世界中心」撮影した所を見学して写真撮ってきました。それとサクちゃんの焼きそばパン130円買って食べました。聞いた所焼きそばパン多い時で100本以上売れるそうです。すごいね！

Re: 食べたよ。 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2004年10月11日 01:13:05 No.698004

カンガルーさん、お久しぶりです。
久しぶりの日本（香川）、いかがでしたか？
故郷の味をとっても久しぶりに食べると、さぞ感慨深いんでしょうね。
「高松拉麺築港（らーめんポート）」では私も食べたことがないのに先を越されてしまったー！
サクちゃんの焼きそばパン食べてみたいです。

Re: 食べたよ。 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2004年10月11日 01:15:26 No.698005

ビルの名前は、
高松シンボルタワーに繋がっている「マリタイムプラザ高松」だそうです。

Re: 食べたよ。 　投稿者：カンガルー　投稿日：2004年10月11日 02:52:51 No.698006

花鳥さんこんにちは、「マリタイムプラザ高松」って言うんですね！一年も帰らないと随分変わりますね！。山越えから買ったうどんの出し汁、今日マルヨシブランドのうどんで食べました。買う前におじさんに聞いたら、「店で出してるのと同じじゃー」と言ってましたがやっぱ味がチョイ違ってた。でも流石山越えブランドのうどん出し汁旨かったね！田村のは買わなかったんだけど、やっぱ買っとけば良かったな！あーーー日本はええ国じゃー！　次の帰国の時はカレーうどんが食べたいです。

[685]

無題　投稿者：mitsu 　投稿日：2004年08月27日 00:37:54 No.685001

[返信]

お久し振りです。名前変えたけど、分かりますよね？一昨日だったかな？ＡＢＣのごきブラで、池上製麺所また出てましたね。たまたまテレビつけたら、途中からしか見れなかったけど、トミーズの雅や赤井英和なんかが、いわゆるかまたま食べてましたね。今月、行けなかったので、早く讃岐へ行きたくなりました。花鳥さんは下新庄なんですね。僕は、2年前まで、上新庄に住んでました。何か、身近に同じ趣味の人がいたなんて。

Re: 無題 　投稿者：花鳥(管理人) 　投稿日：2004年08月29日 00:37:59 No.685002

私も今日、友達が録画していたＤＶＤを見させてもらいました。
ごきげんブランニューでしたっけ？
前にも雅さんが、取り寄せて、スタジオで食べていましたよね。
池上のおばあちゃんにも久しぶりに会いたくなりました。

Re: 無題 　投稿者：mitsu 　投稿日：2004年09月08日 08:58:03 No.685003

今月１８日から２０日まで、久し振りに讃岐へうどん食べに行きます。大阪麺通団のイベントの時、話題に出てた、＜カントリー＞ですが、場所は大体教えていただきましたが、営業時間や休業日が分からないので、ご存知であれば、教えてください。今回はどこを巡ろうかな？お勧めがありましたら、合わせて教えてください。

[720]

麺好き 　投稿者：ジョージ 　投稿日：2004年11月11日 00:30:21 No.720001

[返信]

はじめまして。香川・讃岐うどんツアーを引退して２年になります。今から５年前ぐらいに行き始め３年間で１０回四国に上陸しました。ブームで人が多くなり、美味しかったお店の味も落ち行くのをやめました。初級者レベルで終わってしまいました(笑)ワタシが御勧めする大阪で美味しいうどんが食べれるお店は、羽曳野の釜竹、八尾の一忠、上本町のふぅ～ふぅ～亭、です。この３軒で香川に行かなくても済みますね。

Re: 麺好き 　投稿者：通りすがり　投稿日：2004年11月12日 04:22:43 No.720002

>この３軒で香川に行かなくても済みますね。
んなわけないやん

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