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ありがとうございました。
投稿者：いちのせ
投稿日：2007年09月02日 23:44:57 No.6002 |
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今日はとても面白い試食交流会でありました。
ご参加いただけた方々、お礼を申し上げます。
食に対する意識がとても高い方々とお話できたことは、とても刺激的でした。
私たちは作る側、来られた方は食べる側、その間をつないでいるのが家庭の台所なんだな、って思いました。
もちろん、自分でも料理をするのだけれども、手にとって買うってことは、やっぱり別な気がしました。
たとえば、自分が買ってくるお肉とかお魚とかには、レジに並ぶ前にはちゃんとした理由があって手にとって、買い物籠に入れるものです。だから、買い物籠に入れてもらえるような野菜作り、大切なんだな、って改めて思いました。
美味しいから選び、きれいだから選んだ野菜が、実は無農薬だった、なーんて風に、格好よくありたいと思ってます。
今日は実に楽しい一日でした。
わざわざ足を運んでいただいた皆様方に感謝いたします。
ありがとうございました。
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