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２１日までメンテナンスということで、こちらにあげておきます
また、新たな一週間が始まりました。
気持ちを入れ替えて新鮮な気持ちで日々をスタートさせたいと思います。
さて、日曜日は、座席指定予約の可能な、新しいサイトに登録して、最初のお客様。
まだ、こなしきれていないので、いろんなところに紹介するのがこわい。
座席指定で予約ができる、ということは、通常のご予約が入ったときに、その席をうずめておかなくてはいけないので、その作業をきちんと、しないうちにダブルブッキングになるとたいそうなことになってしまいます。
営業も技術の担当者も気合を入れて、いいページを作ってくださいましたので、早く紹介したいものですが、今もネットで電話で予約があったのを、まだ載せていないのでこわいという気持ち。
オープン前のぎりぎりの仕込み（ストックがほとんどできないので、その日に作ったものを即売っている、という状態・・理想的ではあるのですが、あまりにゆとりがない）をしているときに、超常連さんであるお客様がご出産でしばらくお留守にされていましたが、顔を見せてくださいました。
ありがとうございます。
つかれきった姿を見せたので、お話をする間もなく、また、いらっしゃるとお帰りになられましたけれど、申し訳ない反面、今日の仕込みが済んでいないので、ごめんなさい、です。
昨日は、このくそ忙しいときに、アポとっていらしたから、会うのが当然ですが、ぐるなびの方が。
ほかでうまくやっているレストランとか、弊店との競合クリックのお店とかをリストアップしてきてくださいました。
ありがたいのですが。
結局は、お金。
お金を積めば（年間６０万円だそうです）こんなことできる、あんなことできる、とバラバラバラ色のご提案。
でも、考えようによっては、弊店は、６０万円積んでいるレストランとかと、張り合っているわけで、元気でがんばってるほうじゃん、とか思う。
何も考えていなくて、アイデアもなくて、じゃ、お願いね、と頼んでしまうような身分でも、ブンザイでもないので、ＨＰの色合いの欠点の指摘（ちょっと、われながら、軽い色かな、と思う・・ぐるなびのページですが）は、わかるのですが、恵比寿特集だの新年会特集だの、あちこちに顔を出せば、そりゃ、来るお客様の数は増えるでしょう、ね。
せっかく弊店のページにたどりついた方に、ぜひ、行きたい、と思わせるようなページの作り方は学ばなければいけないけれど、結局６０万円払う加盟店が増えれば、それはそれで、今度はお店の数も増えてきて、薄まってしまうのではないか、と思ったり。
つまり、ぐるなび栄えて加盟店滅びる、図式を感じます。
もう少し、オリジナリティあふれる独自性をこれからも発揮していかなくちゃ。
とりあえず、来年（もう、来年の準備に忙しい時期）１，２月のワインフェアをどうしようかな、と。
イタリア、スペイン、ギリシャの地中海、というくくりで、あまりおなじみ、ではない品種でも、面白いものをやろうか、とたくらんでいます。
ということで１７時。お店に明かりをつけなくては。
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